Framtidens dagligvaruaffär
byggs i butik

Momssänkningen på livsmedel i Sverige har knappast gått någon förbi. Butiker har varit snabba med att visa att de genomfört sänkningen, restauranger har ifrågasatt varför de lämnats utanför och politiker har tävlat om att ta åt sig äran. Samtidigt har något annat hänt i det tysta: priserna har blivit svårare att förstå. För många kunder känns det plötsligt otydligare än på länge vad som är billigt, rimligt eller värt att köpa.

Momssänkningen som trädde i kraft vid månadsskiftet innebar att momsen på livsmedel sänktes från 12 till 6 procent i ett slag. Effekten har varit tydlig i butik. Enligt Matpriskollen är detta den största prissänkningen de uppmätt under en månad. Således har sänkningen också nått konsumenterna i stor utsträckning som det var tänkt, vilket har gett ett välkommet andrum för hushållen.

Men det finns såklart flera perspektiv.
För konsumenterna är det positivt – regeringens egna beräkningar pekar på att en barnfamilj kan spara upp till 6 500 kronor per år. Samtidigt handlar det om stora kostnader för staten, omkring 37 miljarder kronor över två år, pengar som hade kunnat användas till andra riktade insatser. Och i bakgrunden finns fortsatt kostnadstryck från råvaror, energi och omvärldsläge, vilket gör att frågan om framtida prishöjningar fortfarande är högst relevant.

Men mitt i den här diskussionen finns ett perspektiv som fått förvånansvärt lite uppmärksamhet: själva prispunkterna.
När momsen justerades kapades priserna matematiskt korrekt – men inte alltid kommersiellt optimalt. Klassiska prispunkter har plötsligt försvunnit ur hyllan. En vara som tidigare kostade 9,90 landar nu på 9,37. Det är ett korrekt pris, men det ser ovanligt ut och bryter mot det som kunderna är vana vid att möta i hyllan. Även om priserna på sikt sannolikt kommer att hitta tillbaka till mer bekanta nivåer innebär det att prisbilden nu upplevs som rörigare och att besluten i butik tar längre tid. När jämförelsen blir svårare ökar också sannolikheten att kunden går på rutin istället för att upptäcka något nytt. I ett sådant läge blir det extra viktigt att hjälpa kunden i köpögonblicket och göra det tydligt vad som faktiskt är ett bra val här och nu.

När prisbilden är i obalans blir tydliga erbjudanden ett sätt att skapa den tydligheten. Kuponger och kampanjer fungerar som ett stöd i ett annars otydligt beslutsläge. De ger kunden ett konkret värde i stunden och gör valet enklare. För butiken innebär det inte bara att fler köpbeslut tas, utan också att det går att lyfta fram rätt produkter och skapa rörelse i kategorier där kunden annars väljer det invanda.

Momssänkningen har förändrat spelplanen. Priserna är lägre – men också mer svårtolkade. För de butiker som lyckas göra det enkelt för kunden att välja rätt finns det mycket att vinna.

Vi på ClearOn följer utvecklingen nära och ser tydligt hur rätt aktivering i butik kan göra stor skillnad när prisbilden är i rörelse. I ett sådant läge blir det allt viktigare att göra det enkelt för kunden att välja.
Tydliga erbjudanden och kuponger blir då ett naturligt sätt att skapa just den tydligheten – och samtidigt bidra till både bättre kundupplevelse och ökad försäljning i butik.

Text: Björn Gustafsson